オムライス記録 45日目
今日も作ります。
今日は久しぶりに1日フリーな日でずっと家にいたので、昼食と夕食の2回作りました。
昨日同様カセットコンロで作ります。
まずは昼食
パカッとしていきます
次に夕食です
パカッとしていきます
昼食はミスりましたが夕食は良い出来ですね。
少し焼きすぎましたがかなり手応えがあります。
やはりカセットコンロでピンポイントで熱を与えることでかなり作りやすくなりました。
引越し先はガスコンロのキッチンがあるところにしたいと思います。
6代目火影が寿司打やってみた！
やりません。
今日も作ります。
今日はちょっと思うこともありいつもとは違う方法にします。
思うことと言うのが、IHだとフライパンの端に熱を通すことができないんじゃないか？
というところです。
IHですと持ち上げた時点で加熱は止まり、プレートに置いた状態でしか加熱ができません。
つまりフライパンの底面しか加熱できないんですね。
皆さんオムレツ作りの動画を見てわかると思いますがひっくり返すときオムレツはフライパンの端にいるんです。
そこで火とフライパンの距離を持ち上げて調節するんです。
IHだとどうしてもできない。
そこでオムレツふわとろ、考えました。
これです。
そう、カセットコンロ。
今日はこれで試しに作ってみたいと思います。
それでは今日のオムライス。
いやなんやねんこれ。
汚すぎるやろ。
卵投入した瞬間茶色くなったんやが。
中を開くのが怖いのですが断腸の思いでパカッとしていきます。
汚いのは変わんねえな。
食べてみましたが若干変な味がしました。
何なんでしょう。
オムライス記録 43日目
作ります。
今日のオムライス
KUSO
GOOD
オムライス記録 42日目
作ります。
最近会社の飲み会や電車遅延で帰り遅れてつくれてませんでした。
仕事辞め時かもしれませんね。
それでは今日のオムライスです
ほんとトントンしてひっくり返らんが？
中の半熟部分だけ飛び出すし最悪でした。
パカッとしていきます。
効果的な練習方探したいですね。
オムライス記録 41日目
作りました。
昨日、ご飯食べに行くので今日は作らないと話しましたよね。
あれは嘘ではありません。
昨日いても立ってもいられず2回作りました。
チキンライス600gと卵6個食う日でした。
それでは昨日二回目のオムライス
トントンしてもひっくり返らんがｗ
パカッとしていきます。
次頑張ります
オムライス記録 40日目
作ります。
今日昼休みにオムレツの引っくり返し方の解説動画を見ていました。
ちょっとオムレツを知ってる人であれば知っているであろう、フライパンの柄をトントンするやつです。
それのコツを探っていたんですが出てきたやり方が2種類。
・フライパンを水平に持ってフライパンを持っていない手で柄をトントン
・フライパンを持っていない手を固定してフライパンの柄が当たるようにフライパンを動かしてトントン
「やりかた真逆やないかーい！！！！！」
って叫びたい気持ちを抑えつつ叫んだら変な目で見られました。
何ででしょうね。叫んでも変な目で見られてもいませんが。
今日は前者の手を動かす方で作ってみます。
それでは今日のオムライス。
全然ひっくり返らなくて泣きそうでした。
マジな話5分くらいずっとフライパンの柄をたたくひとになってました。
はやくひっくり返りなさーい！
パカッとしていきます
半熟感は良かったです。
明日は連勤がようやく終わるので東銀座にオムライス食べに行くか二郎に行くかしたいともいます。
明後日きっと作ります。
オムライス記録 39日目
作ります。
今日は卵をすこし常温にさらして焼いてみます。
調べたところ冷えた状態の加熱は仕上がりが変わるらしので。
それでは今日のオムｒうわああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
うわああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
