オムライス記録 15日目

今日作

昨日から切り替えて今日も作ります。
ひたすら練習するのみ。

早速今日のオムライス

なんか焼き色が付きすぎますね…
かき混ぜるのを意識してからすごくフライパンに引っ付きやすくなった感じがします。
油はしっかり入れてるんですがどうしたものか…

パカッとしていきます。

開くことはできました。
ですが結構な厚さが焼けていたので時間をかけすぎたのかと思います。
中火で作るのは卵を閉じ始めるタイミングが難しく感じますね…
フライパンからの離せるようになるまでに大分時間がかかるような。

作戦を考えておきます。
明日も作ります。